Rengeteg olyan zöldséget sikerült megszerettetnem a párommal és a gyerekekkel az elmúlt évek alatt, amikről sokáig azt hittem, hogy lehetetlen. A siker kulcsa az (volt), hogy nem adtam fel. Hiszek abban, hogy igenis meg lehet szeretni és szerettetni az egészséges ételeket és ebben nagyon nagy…

Ha egyetlen jelzővel kellene jellemeznem ezt a karfiolos ételt, akkor az "abbahagyhatatlan" jelzővel illetném. (Az is igaz, hogy a sült karfiolról csakis szuperlatívuszokban tudok beszélni, mint ahogy korábban már ennél a receptnél is tettem.) Frissen kivéve a sütőből - enyhén…

Hétköznap vacsorára jól jönnek a fél óra alatt összedobható ételek és ami még igazán klassz benne, hogy egy serpenyőn kívül nincs is szükség más edényre. Ha még egy kis tésztát is főzöl mellé, a gyerekeknél garantált a siker. A néhány fagyasztott zöldség közül,…

Ennek az ételnek a nagyszerűsége az egyszerűségében rejlik. Minimál, olcsó alapanyagok - laktató, nagyon finom végeredmény. Igaz nem a 30 perc alatt elkészíthető kategóriába sorolható, mivel idő kell, hogy az egész burgonyák átsüljenek, de nem is kell mellette állni és…

Vannak zöldségek, amik valamilyen oknál fogva nagy hátrányból indulnak. Ezek közé a tartozik például a kelkáposzta is, mivel jellegzetes szagát sokan nem szeretik. Sok emberrel ellentétben én (és a családom) nagyon szeretem/szeretjük a káposztát. Szívesen használom leveseknél,…

A kelkáposzta egy új oldalát ismerheted meg, ha elkészíted ez a pirított kelkáposztát. A sült zöldségek többsége egy teljesen új, de annál izgalmasabb ízvilágot hozhat a megszokott ízek mellé.  A kelkáposzta darabolásával együtt max. 10 perc alatt elkészül, az ízeket pedig rengeteg féleképpen…