Sült karfiol parmezánnal

2015. december 09. - BakonyiO

Ha egyetlen jelzővel kellene jellemeznem ezt a karfiolos ételt, akkor az "abbahagyhatatlan" jelzővel illetném. (Az is igaz, hogy a sült karfiolról csakis szuperlatívuszokban tudok beszélni, mint ahogy korábban már ennél a receptnél is tettem.) Frissen kivéve a sütőből - enyhén…

Tovább

Sült karfiol paprikával és fokhagymával

Karfiol. Unalmas zöldség, semmi különleges, a többség így vélekedik róla. Sütve??? Amikor a szélei aranybarnára karamellizálódtak? Egy teljesen más történet. A sült karfiol mogyorós, vajas ízű lesz, anélkül, hogy adnánk hozzá vajat vagy mogyorót. Gyerekkoromból maximum a…

Tovább